?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Домашняя бургерная :-)



А я опять про еду, можно? У меня сегодня ленивый день. Утром - слойки с шоколадом (пять минут на приготовление), сейчас вот домашнюю бургерную открыла. Бургеры с котлетой из говядины Блэк Ангус :-) Вкуснотища.

На самом деле были еще котлеты из индейки и котлеты из свинины с языком. Мне больше понравились бургеры с говядиной, Сереже и Кириллу - со свининой.



Все ингредиенты - на картинке. Булочки, котлеты, соус на основе сметаны, помидоры, салат, сыр. Можно еще по желанию добавить маринованные огурцы, репчатый лук, оливки и т.п.

Технология такая:

- котлеты пожарить без масла на сильном огне на сковороде-гриль без крышки с одной стороны, перевернуть, положить на поджаренную сторону ломтик сыра, дожарить (из говядины не пережарить очень важно :-) да и другие тоже);
- булочки разрезать и прогреть в духовке (на сковороде тоже можно);
- собрать бургер: нижнюю половинку булочки смазать соусом, положить листья салата, котлету с сыром, ломтик помидора, ломтики огурца маринованного, лук репчатый и т.п. (по желанию), смазать верхнюю часть булочки соусом и накрыть ею конструкцию.

Хорошего вам субботнего вечера!

Posts from This Journal by “Кулинария” Tag

promo estelia december 4, 2015 12:31 144
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…

Comments

( 91 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
riu128
Dec. 10th, 2016 04:00 pm (UTC)
нормуль!)
estelia
Dec. 10th, 2016 04:02 pm (UTC)
дык!
(no subject) - kwakin_misha - Dec. 10th, 2016 05:28 pm (UTC) - Expand
ramanov
Dec. 10th, 2016 04:07 pm (UTC)
соблазнительница
li111
Dec. 10th, 2016 04:08 pm (UTC)
Аппетитно выглядит! Тоже хочу ;)
lady_catari
Dec. 10th, 2016 04:09 pm (UTC)
Захотелось отведать.)
kladez_zolota
Dec. 10th, 2016 04:10 pm (UTC)
Правильные бургеры!
lareina
Dec. 10th, 2016 04:13 pm (UTC)
бургеры становятся все популярнее)
trueadviser
Dec. 10th, 2016 04:18 pm (UTC)
котлеты надеюсь домашние?
estelia
Dec. 10th, 2016 04:40 pm (UTC)
Нет! говорю же, ленивый день :-)

Из проверенной мясной лавки. которой я доверяю.
miliatania
Dec. 10th, 2016 04:20 pm (UTC)
Завтра внучкам сделаю)
katya_kch96
Dec. 10th, 2016 04:28 pm (UTC)
Вкуснота!!!!!!!!! Иногда именно такой еды и хочется.
valerongrach
Dec. 10th, 2016 04:28 pm (UTC)
Эх, хорошие какие бутеры получились!
remch_ch
Dec. 10th, 2016 04:29 pm (UTC)
Вкусно! )
nokasya
Dec. 10th, 2016 04:31 pm (UTC)
У меня на ужин кофе с сыром и хватит) А то ем и ем, иногда нужно остановиться)
hogzon
Dec. 10th, 2016 04:40 pm (UTC)
я дома бутербродами не люблю питаться, ток в маке если только могу
tettie
Dec. 10th, 2016 04:41 pm (UTC)
Часто такое готовлю.
marmushka
Dec. 10th, 2016 04:45 pm (UTC)
Вкусно!
(Deleted comment)
martin33
Dec. 10th, 2016 04:46 pm (UTC)
Зачётно!
zhzhitel
Dec. 10th, 2016 04:55 pm (UTC)
Не хуже чем в других постах про бургерные по 500 рублей.
estelia
Dec. 10th, 2016 04:57 pm (UTC)
Эти даже которые с мраморной говядиной - меньше 100 рублей штука по себестоимости.

Со свининой и индейкой еще дешевле.

И ооочень вкусно, правда.

Edited at 2016-12-10 04:58 pm (UTC)
amarok_man
Dec. 10th, 2016 05:01 pm (UTC)
Вкусненький рецептик !
Хорошо, что поужинал, а то бы слюной изошёл ! )
pinup_sss
Dec. 10th, 2016 05:07 pm (UTC)
Уверена, все были в восторге!:)
estelia
Dec. 10th, 2016 05:17 pm (UTC)
Так и было :-)
kasana3006
Dec. 10th, 2016 05:08 pm (UTC)
выглядит очень вкусно, но....не очень полезно, к сожалению...
estelia
Dec. 10th, 2016 05:18 pm (UTC)
Это верно. У нас сегодня день вредной еды :-( Завтра буду кормить семью полегче :-)

Поэтому ужинали в шесть, чтобы не на ночь.
alnikol
Dec. 10th, 2016 05:10 pm (UTC)
Суббота - день кулинарии. Спасибо большущее за пост.
el_puzo
Dec. 10th, 2016 05:21 pm (UTC)
получилось вполне аппетитно
noliya
Dec. 10th, 2016 05:24 pm (UTC)
тебе в shoot_food :)
estelia
Dec. 10th, 2016 05:30 pm (UTC)
Пойду посмотрю, что за зверь :-)
lenorlux
Dec. 10th, 2016 05:29 pm (UTC)
у нас в Мяснове продают такие наборы для бургеров
estelia
Dec. 10th, 2016 06:32 pm (UTC)
Это они и есть :-)
(no subject) - lenorlux - Dec. 10th, 2016 06:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - estelia - Dec. 10th, 2016 06:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lenorlux - Dec. 10th, 2016 08:45 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 91 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser