?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Это печенье с цедрой лимона станет прекрасным дополнением к чаю. Оно необычайно простое, ингредиентов особенных для приготовления тоже не понадобится. А ещё в составе нет яиц, так что печенье подойдёт лактовегетарианцам :-)

Вот что нужно:



Сливочное масло или маргарин для выпечки – 220 граммов
Полстакана сахарного песка + еще 2 столовые ложки для посыпки
Полтора стакана муки
1/4 ч. л. соли
½ пакетика ванилина или ванильного сахара
Тертая цедра лимона с двух лимонов среднего размера

Что делаем:

1. Смешайте масло с сахарным песком в глубокой миске.





2. Соедините муку с солью в отдельной миске и добавьте к маслу. Положите ваниль и цедру лимона, тщательно перемешайте.



3. Скатайте тесто в шар и положите в холодильник на 4 часа.

4. Достаньте тесто из холодильника и дайте ему немного размягчиться.

5. Положите тесто в форму для выпечки диаметром 20 см, распределите его равномерно. Посыпьте сахаром и поставьте в холодильник, не накрывая, на 45 мин.



6. Тем временем нагрейте духовку до 180 °С.

7. Выпекайте до тех пор, пока тесто не начнет менять цвет, 20 мин. Достаньте тесто из духовки и дайте немного остыть, 20 мин. Нарежьте печенье на прямоугольники.



Приятного аппетита! :-)

Posts from This Journal by “Кулинария” Tag

  • Кулинарное проклятье

    Автор фото - А. Армягов Помимо коронного блюда, практически у каждого человека есть свой кулинарный кошмар. Скорее всего, от этого застрахованы…

  • Суп «Мясной горшочек»

    Мясной горшочек – это густой наваристый суп из нескольких видов мяса. Он богат белком и идеален для людей, много времени проводящих на тяжёлой…

  • Праздничная индейка к Новому Году. Рецепт

    Индейка - традиционная птица для праздничного стола, огромная, сияющая золотистой корочкой. Купить в магазине её можно в любое время года, причём…

promo estelia декабрь 4, 2015 12:31 144
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
irinavasillevna
Dec. 6th, 2017 10:12 am (UTC)
Интересный рецепт.
lenorlux
Dec. 6th, 2017 10:21 am (UTC)
Тут же масло в рецепте, так что лактовегетарианцам точно не годится.
estelia
Dec. 6th, 2017 10:25 am (UTC)
Это почему же?
lenorlux
Dec. 6th, 2017 10:34 am (UTC)
Я правильно понимаю, что лактовегеты это те, кто не употребляют лактозу, т.е. молочные продукты? Или оно наоборот только молочку и едят?
estelia
Dec. 6th, 2017 11:42 am (UTC)
Наоборот, едят молочку как раз. Веганы не едят :-)

У меня друг лактовегетарианец, мы с ним в походы ходим, я готовлю раскладку по питанию, уже все про это знаю :-)

Даже куличи пеку без яиц (с кучей творога), если планирую его угощать.
lenorlux
Dec. 6th, 2017 11:46 am (UTC)
тогда ясно, значит была не права
krambambyly
Dec. 6th, 2017 10:22 am (UTC)
Конечно, домашнее печенье самое лучшее!)
dimagrib
Dec. 6th, 2017 10:24 am (UTC)
ого, вкуснота
ep_malvina
Dec. 6th, 2017 10:41 am (UTC)
быстро и почти без хлопот!
alnikol
Dec. 6th, 2017 10:52 am (UTC)
Шикарно придумано
irsenas
Dec. 6th, 2017 11:17 am (UTC)
такое яркое)
lidik2012
Dec. 6th, 2017 07:45 pm (UTC)
Не, лимонный пирог с апельсиновой цедрой лучше
vasya_kotik
Dec. 6th, 2017 08:25 pm (UTC)
Вкуснятина) я б попробовал
katusha_2109
Dec. 7th, 2017 09:47 am (UTC)

Хорошее печенье!

lady_catari
Dec. 9th, 2017 03:09 am (UTC)
Рецепт заинтересовал.)
luvida
Dec. 9th, 2017 04:36 pm (UTC)
Хороший рецепт. Попробую, спасибо)
(Anonymous)
Jan. 9th, 2018 07:12 pm (UTC)
Спасибо большое за рецепт. Очень пригодится для тех, кому яйца нельзя по медицинским соображениям.

И вместо ванили (и сахара) можно протеинчика досыпать;).
( 17 comments — Leave a comment )

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser