Estelia (estelia) wrote,
Estelia
estelia

Category:

Заготовки на зиму: салат "Ароматы лета"

Заготовки на зиму: салат "Ароматы лета"

Для салата необходимо взять: по 1 килограмму моркови, огурцов, репчатого лука, белокочанной капусты, болгарского перца. Спелых помидоров для салата возьмите 3 кг.

Овощи следует по очереди порезать красивыми небольшими кусочками. Затем выложите все в кастрюлю и добавьте в эту массу пол-литра растительного масла, сахара 1 стакан, 25 г. мелко нарезанного чеснока, 2-3 листика лавра, 5 ст. л. 9 % уксуса, а также обязательно положите по вкусу соль и молотый перец.

Все ингредиенты необходимо в кастрюле как следует перемешать, а после этого для выделения сока оставить примерно на 1,5-3 часа. Варите на слабом огне приблизительно 3-4 минуты после того, как вся масса закипит.

Готовую массу разложите по приготовленным банкам, которые были заранее стерилизованы. Закатайте банки железными крышками.

Tags: Заготовки, Кулинария
Subscribe
promo estelia december 4, 2015 12:31 150
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments