Estelia (estelia) wrote,
Estelia
estelia

Category:

Курочка в тесте.

Курочка в тесте.

Сварите одного цыпленка в подсоленной воде. Снимите с него кожу. Его нужно хорошо обсыпать мелко нарубленной зеленью со всех сторон. Для этого подойдет укроп, петрушка. Возьмите 1 пачку слегка размягченного маргарина, натрите его через крупную терку и смешайте с 460 гр. муки. Тщательно перемещайте все. Получатся крошки, а чтобы они имели более мелкий размер, массу можно опять протереть через терку. Потом смешайте все со 150 гр сметаны (20%) и заместите тесто. Оставьте его в холодильнике на полчаса.

Затем раскатайте его и положите в него цыпленка. Наверху нужно сделать надрезы. Все тесто обмажьте взбитым яйцом.

Выпекается блюда на выстланном бумагой противне. Температура – 220С.
Tags: Кулинария, Курица
Subscribe
promo estelia december 4, 2015 12:31 150
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments