Estelia (estelia) wrote,
Estelia
estelia

Бигос - это что-то

Аромат жареных белых грибов, бульона из рульки, копченостей, смеси квашеной и свежей капусты, а еще сухого красного вина...

Это невероятно!

Ах да, раньше я добавляла в капусту белое вино. А это, оказывается, немецкая традиция...

Сереже нравится среднеевропейская кухня, у меня есть стимул глубже ее изучить :-) И польскую, и немецкую, и чешскую, и венгерскую... а еще "литвинскую". Кстати, детина меня обижаются - давно драники не готовила :-) тоже отличная вещь...

И еще - на следующей неделе обязуюсь подготовить мастер-класс с фотографиями (мне придется повторить этот подвиг :-) Но не нужно будет готовить закуски и убирать квартиру, так что времени и места на кухне будет больше).
Tags: Кулинария
Subscribe
promo estelia декабрь 4, 2015 12:31 150
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments