1 кг картофеля
600 мл снятого молока
50 г тертого сыра
1 тонко нарезанная луковица
2 яйца
Соль и свежесмолотый перец
Нарезанный лук-порей / брокколи / нарезанные помидоры (все по желанию)
1. Очистите и порежьте картофель. В неглубокое блюдо для запекания, положите слоями картофель, сыр и лук (и любые из выбранных вами овощей). Верхним слоем должен быть сыр.
2. В молоко вбейте яйца, смесь посолите, поперчите и вылейте все на картофель.
3. Накройте фольгой и запекайте в духовке при температуре 200° в течение 45-60 минут, пока картофель не станет мягким внутри и не приобретет золотисто-коричневую поверхность.
Journal information