Estelia (estelia) wrote,
Estelia
estelia

Category:

Удачный рецепт хрустящих тонких вафель

Я писала вот тут - http://estelia.livejournal.com/1200514.html - что Сережа вафельницу починил. И я обещала поделиться удачным рецептом после экспериментов.

Вот такое тесто советую:

90 г масла
2 яйца
100 г сахара
125 мл муки (не граммов, а именно миллилитров)
1/2 пакета ванильного сахара
1 щепотка соли

Масло должно быть мягким, но не надо растапливать его на огне. Смешиваем масло, сахар и яйца до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Потом добавляем остальные ингредиенты.

На одну вафельку - чайная ложка теста (с большой горкой :-) ).

Фотографии делать просто не успеваю :-) Печь удобнее вдвоем. Один человек печет, второй - трубочки крутит.
Tags: Кулинария
Subscribe
promo estelia december 4, 2015 12:31 150
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments