Estelia (estelia) wrote,
Estelia
estelia

Цитата с форума о шоколаде

Буду делать конфеты к Новому Году, решила знания обновить, зашла на сайт Шоколатье.

Обнаружила на форуме прекрасное:

"блендер и спиральные венчики (если я правильно поняла какие насадки вы имеете ввиду) несут несколько разную нагрузку. Блендер разбивает молекулы, пробивая их и помогая образовывать однородной массе - венчики же прост оперемешивают не разбивая молекулы.
В случае использования блендера нужен именно блендер и ничего другого."


Вот оно че, оказывается :-)
Tags: ЖЖизнь
Subscribe
promo estelia december 4, 2015 12:31 150
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments