Estelia (estelia) wrote,
Estelia
estelia

Спрошу, пожалуй, хоть и скучное опять. Но срочное. Срочно про кулинарное нетвердое

Завтра у нас планируется небольшое сборище по поводу дня рождения мужа. Все уже куплено и почти все приготовлено.

И тут - сюрприз.

Свекровь занимается зубами (что-то там с протезами). Я всю неделю ее очень уговаривала прийти на день рождения, но она твердо сказала, что не придет, т.к. плохо себя чувствует, все равно не может ничего есть, и вообще (ну еще и стесняется, как мне кажется).

Однако сегодня вдруг решила прийти. "Посидеть в уголочке, есть-пить не буду".

Она не пытается манипулировать, нет, ничего из себя не строит, и не обидится, если и правда "просидит в уголочке".

Но вот я уж точно изведусь и съем себя поедом, если на столе ничего не будет ей "по зубам". Если бы она сразу приняла приглашение, то на столе были бы холодец, паштет какой-нибудь, террин.

А сейчас... я прямо не знаю. У меня все расписано-куплено.

Пожалуйста, мне нужны какие-то идеи несложных в ингредиентах/приготовлении блюд...

Что будет для остальных (может, что-то переделать?):
Ну, салаты обычные, любимые мужем (оливье, узбекский, овощной)
горячая закуска - жюльен из вешенок с куриной грудкой (сейчас оно в состоянии отдельных жареных с луком грибов и отваренной грудки)
основное: картофель и форель на гриле
сырная тарелка-крекеры-орешки-виноград

Апдейт: а если жюльен (кокот) сделать не из нарезанных кусочков, а из смолотых грибов и курицы, и так вот запечь в бешамели? м?
Tags: Кулинария
Subscribe
promo estelia december 4, 2015 12:31 150
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments