Estelia (estelia) wrote,
Estelia
estelia

Limoncello

Устроили сегодня девичник, ободрали с irina_solnze цедру с 11-ти (или 12-ти?) лимонов.

Залили литром спирта. Постоит неделю, потом - процедим, смешаем с сахарным сиропом (500 г сахара и 1.5 литра воды, не кипятить, просто растворить сахар в горячей воде, сироп остудить, и только потом смешивать), еще пару дней подождать - лимончелло будет.

Белую мякоть сняли и выкинули, а лимоны порезали и засыпали сахаром 1 к 1.2.

Пару звездочек бадьяна туда.

Лимонное варенье будет.

Девичники - штука полезная :-)
Tags: Лытдыбр
Subscribe
promo estelia december 4, 2015 12:31 150
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments