?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Тесто на блины:

1300 мл сыворотки (можно и молоко взять)
1 ч.л. соли (без верха)
1 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
500 г муки
яйцо
сухие дрожжи (пакетик, рассчитанный на 500 г муки или 1/2 пакетика, рассчитанного на килограмм)

Нужно замесить тесто из всего, кроме яичного белка. Белок взбить в крепкую пену и осторожно вмешать в тесто (ложкой, не миксером, чтобы не разбить пузырьки).

Дать тесту побродить часа полтора - два в теплом месте.

Ну и все, можно печь.

Posts from This Journal by “Кулинария” Tag

promo estelia december 4, 2015 12:31 144
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
massaraksh10
Jan. 7th, 2016 09:28 pm (UTC)
Отличные блинчики!

estelia
Jan. 7th, 2016 09:29 pm (UTC)
Спасибо :-)
lenavoronova
Jan. 7th, 2016 09:36 pm (UTC)
Красавица - умница - Хозяюшка!!!
Похудательные блинчики... (облизываюсь и спешу ... в кровать.. может завтра получится - побаловаться)
estelia
Jan. 7th, 2016 09:41 pm (UTC)
Они у меня для завтра :-) На ночь никому не дала и сама не взяла :-)
lenavoronova
Jan. 7th, 2016 11:08 pm (UTC)
эт хорошо.. чувствуеммм... :)))
fevraska
Jan. 7th, 2016 09:44 pm (UTC)
Эх, только муки нет, чтоб испечь такие. Ажурненькие какие!
estelia
Jan. 7th, 2016 09:47 pm (UTC)
Ага, за счет белка такие дырчатые и легкие получаются.
kazagrandy
Jan. 8th, 2016 01:57 am (UTC)
Мне вчера перепали блинчики с сырковой массой отличного качества.)

Спасибо за рецепт.
vilgun
Jan. 8th, 2016 08:17 am (UTC)
привет !
классные блины !
anatolij_921
Jan. 8th, 2016 01:00 pm (UTC)
Обожаю блинчики!
irinatrubacheva
Jan. 8th, 2016 02:08 pm (UTC)
А сыворотка покупная?
Шикарная гора! я никогда столько не пекла)
estelia
Jan. 8th, 2016 02:17 pm (UTC)
Нет, не покупная, сыворотка осталась после изготовления осетинского сыра.

А гора... муж вот заявил, что мало напекла :-) Едоков было много.

Edited at 2016-01-08 02:23 pm (UTC)
( 12 comments — Leave a comment )

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser