Estelia (estelia) wrote,
Estelia
estelia

Category:

Не чечевицей единой. Простой рецепт с горохом

Когда мы говорим о бобовых и здоровом питании, почему-то имеем ввиду чечевицу, нут, маш, фасоль, но забываем про обычный колотый горох. А зря. Горох - он наш, исконный, стоит очень дешево. Килограмм гороха в супермаркете - 40-60 рублей, чечевица и фасоль - больше 100 рублей за полкило. Разница в цене - 4-5 раз, это немало.



По количеству белка горох практически не отстает от чечевицы. В чечевице его 25 г на 100 г, в горохе - 23 г.

Приготовить горох вкусно легче легкого.

Возьмите стакан гороха, промойте, замочите в холодной воде часа на 2-3 (минимум, можно на ночь или на день замочить). Слейте воду, залейте свежей водой на 1 см выше уровня гороха, добавьте столовую ложку аджики и варите до готовности (40-60 минут). Посолить по вкусу. Получится густая вкусная и сытная похлебка. Полезная (жира нет, белка - много), остренькая, очень дешевая. В пост хорошо.
Tags: Кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “Кулинария” Tag

promo estelia december 4, 2015 12:31 149
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 17 comments