Estelia (estelia) wrote,
Estelia
estelia

Categories:

Пишу о яблоках :-)



Приехала на дачу. Мама яблоки чистит, сушить собирается. Яблоками пахнет. Яблоки на деревьях - красивые, краснеют.

О чем же писать?

Конечно, опять о яблоках.

Сколько же народных поверий и сказок связано с этим фруктом, например наливные «молодильные яблочки» или отравленное яблоко для Белоснежки?

А три яблока и в самом деле перевернули весь мир:
• первое, «символ греха» вкусила Ева в библейской мифологии;
• второе, упав на голову Исааку Ньютону, поведало всему миру о законе всемирного тяготения;
• третье, яблоко-детище «Apple» Стива Джобса.

Весьма противоречивый фрукт-символ, не правда ли? Чем он заслужил такую славу?

У древних славян яблоко символизировало здоровье и молодость, а английская поговорка «An apple a day keeps the doctor away» в переводе утверждает: «Яблоко в день, и доктор не нужен». Чем же так полезен этот известный всем, душистый, вкусный фрукт?

Яблоко – кладезь витаминов


Свежее и сочное яблоко — настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и минеральных веществ. В состав входят калий, железо, марганец, фтор, йод, магний, пектин, клетчатка, витамины группы А, В, С. В зимнее время года особо остро ощущается нехватка витаминов. Подзарядкой для иммунитета станут зимние полезные сорта яблок – Антоновка, Макинтош, Симеринка, Джонатан. Они пригодны для длительного хранения, и сохраняют при этом все полезные свойства.

Чем полезны яблоки для здоровья:


• Укрепляются стенки сосудов, и как следствие уменьшается риск развития атеросклероза.
• Лечение недостатка витаминов и анемии. Яблоки благотворно влияют на сердечнососудистую систему, нормализуют давление. К тому же кислый яблочный сок берётся за основу экстракта яблочно-кислого железа для лечения анемии (в соотношении частей железа и сока 2:100).
• По исследованиям английских учёных, регулярное потребление яблок улучшает функционирование лёгких, что способствует, в свою очередь, понижению риска респираторных заболеваний.
• Нормализация пищеварения и стула. Входящие в состав яблок растительные волокна эффективно воздействуют на кишечник при запоре, при диарее – поглощают излишнюю влагу, токсины, стимулируя перистальтику, предотвращая процессы брожения в кишечнике. К тому же яблоки полезны при расстройствах желудка, предотвращают тошноту и рвоту, повышают аппетит. Также рекомендуют употреблять яблоки в печёном виде, людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
• Замедление процессов старения. Способность восстанавливать и омолаживать клетки, доказана учёными. Именно поэтому пациентам, перенёсшим операцию, рекомендуют есть больше яблок, чтобы ускорить выздоровление и восстановление организма.
• Яблоки полезны при напряжённой умственной деятельности, при стрессах, бессоннице, предотвращает болезнь Альцгеймера.
• Для профилактики рака. В кожуре яблок содержится антиоксидант кверцетин и витамин С, препятствующие вредному воздействию свободных радикалов на организм.
• Диетический фрукт содержит много жидкости и совсем мало калорий. Популярны «яблочные дни» для похудения. Не стоит очищать яблоки от кожуры, потому как именно в ней всё самое ценное для организма.
• Польза яблок для зубов - предотвращение кариеса.
• В зелёных яблоках полезных веществ больше чем в красных, а при заболеваниях сердечнососудистой системы рекомендуется употреблять яблоки кислых сортов.

Яблоки в народной медицине


• При простуде и кашле – горячий чай с яблоками.
• Чтобы избавиться от бородавок, нужно их протирать не менее пяти раз каждый день в течение месяца свежим яблочным соком.
• Мазь из натёртого яблока и сливочного масла заживляет трещинки на губах, руках.
• Для того чтобы снять воспаление при ожоге приложите натёртое яблоко к поражённому участку кожи.

Знаете ли вы?


• Тонизирующий эффект от яблок, не меньше чем от кофе по утрам.
• 5 яблочных семян заменят суточную норму йода. Большее количество употреблять не следует, так как в них содержится кислота, ядовитая для организма, чем можно нанести вред.
• Яблоки снижают тягу к курению.
• Чем меньше яблочко, тем полезнее.
• Яблоко на четверть состоит из воздуха, что позволяет ему плавать на поверхности воды.
• Яблони — самые культивируемые культуры деревьев во всём мире.

Могут ли яблоки навредить?


Проблемы с лишним весом вынуждают принимать экстренные меры, такие как «яблочные диеты», которые эффективно сжигают излишний жир. Несмотря на то что этот фрукт содержит множество полезных веществ, следует помнить, грубая клетчатка, содержащаяся в составе яблок, способна привести к серьёзным проблемам со стороны желудочно-кишечного тракта. Если есть такие заболевания как язвенная болезнь желудочно-кишечного тракта, гастрит с повышенной кислотностью, колит яблоки вообще противопоказаны.

Следует помнить, что нельзя употреблять яблоки после пищевого отравления – можно получить раздражение слизистой желудка, с плачевными последствиями. При панкреатите нельзя употреблять яблоки в сыром виде, как альтернатива – сушёные, печёные яблоки.
Tags: Здоровье
Subscribe
promo estelia december 4, 2015 12:31 150
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 37 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →