?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Двухцветный хлеб

Оригинал взят у estelia в Двухцветный хлеб


Хлеб с томатной пастой очень нравится моим детям. Они говорят, что с таким хлебом любой бутерброд вкуснее :-)

Можно испечь просто томатный хлеб в хлебопечке (используя рецепт под катом), можно выпендриться и приготовить хлеб двухцветный.

Для двухцветного хлеба нужно замесить два разных теста. Можно в хлебопечке, можно руками.

Тесто обычное:
170 мл молока или сыворотки
1.5 ст. л. растительного масла
Соль - 1 ч.л. без верха
Сахар или мед - 1/2 ст.л.
Мука - 260 г
Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Тесто томатное (хотите томатный хлеб? Используйте этот рецепт. Режим в хлебопечке - базовый на буханку весом 500 г):
60 г томатной пасты
150 мл молока или сыворотки
Соль - 1 ч.л. без верха
Орегано сушеный - 1 ч.л. с верхом
Сахар или мед - 1/2 ст.л.
Мука - 270 г
Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Когда тесто поднимется, обомните его и дайте подняться еще раз. Потом разделите порцию каждого цвета на две части.



Каждую часть раскатайте в лепешку овальной формы.



Сложите две лепешки разных цветов и скатайте в рулет.







Поставьте буханки на расстойку примерно на полчаса.



Выпекайте при температуре 180 градусов 40 минут.



Приятного аппетита :-)




promo estelia december 4, 2015 12:31 144
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
orion4
Jul. 10th, 2017 05:19 am (UTC)
Интересный хлеб получается:)
kwakin_misha
Jul. 10th, 2017 06:59 am (UTC)
это точно.
olgabobkovafoto
Jul. 10th, 2017 05:58 am (UTC)
Хлеб с томатной пастой? Надо будет попробовать)
remch_ch
Jul. 10th, 2017 06:01 am (UTC)
Такого еще не пробовал )
ocherie
Jul. 10th, 2017 06:52 am (UTC)
Красота какая! а главное - своими руками!
ep_malvina
Jul. 10th, 2017 08:50 am (UTC)
Красиво!
miha_top
Jul. 10th, 2017 07:37 pm (UTC)
Интересный рецепт
katusha_2109
Jul. 10th, 2017 09:25 pm (UTC)
Красиво:)
( 8 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser