August 3rd, 2005

Драгоценные заготовки :-)

В воскресенье я боролась с урожаем белой и красной смородины :-) Удалось одержать частичную победу и привезти домой корзину ягод.

Позавчера ягоды были вымыты и ко вчерашнему вечеру подсушены.

Сначала я готовила алкоголь. Банка, спирт, огурец ягоды, вода, сахар, закрыть банку. Быстро и приятно.

Потом стала готовить красивое и обалденно вкусное желе. Без косточек. Чистила ягоду, мяла ее, отжимала сок через марлю. Первые пять минут было приятно. Потом стало грустно.

В час ночи я стала производить в уме несложные подсчеты: Месячную зарплату разделить на 22, разделить на 8, умножить на количество часов, затраченных на приготовление желе. Желе получилось "золотым". Правда, со стоимостью тряпки, которой я сейчас стираю со стола, и на производство которой ушел целый рабочий день (я ради этого даже отпуск брала... тут и тут - "плач Ярославны" по поводу той самой тряпки) не сравнить, конечно. Да и не купишь такое желе в магазине.

В итоге: две литровые баночки "обалденно красивого желе", кастрюля морса из отходов :-) и четыре литра настойки...

Спать легла в два часа ночи. А утром Сережка спросил, не попал ли ночью на кухню артиллерийский снаряд... ух, теперь еще кухню мыть... золотые заготовки, просто золотые...

Но как все-таки приятно :-)

Мне просто приятно знать, что ты меня читаешь
promo estelia december 4, 2015 12:31 150
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…