January 24th, 2010

housekeeping

Шпинат с сыром

Шпинат с сыром - это очень вкусная добавка к картофелю.

Рассчитано на 1 порцию
Ингредиенты
100 г свежего или оттаявшего после заморозки шпината
100 г нежирного мягкого сыра или домашнего сыра
Соль и свежесмолотый черный перец
Молотый мускатный орех
1 ст. л. тертого сыра пармезан или чеддер (по желанию)

Способ приготовления
1. Вымойте свежий шпинат. Положите его в кастрюлю, не добавляя воды, поставьте на маленький огонь на 2 минуты, пока шпинат не сделается вялым.
2. Тем временем выньте мякоть из картофеля, сваренного в мундире.
3. Слейте всю жидкость со шпината. Смешайте его с мягким сыром, солью, перцем и молотым мускатным орехом.
4. Выложите смесь со шпинатом в кожуру от картофеля. Посыпьте пармезаном, если хотите, и разогрейте в духовке или микроволновой печи перед подачей на стол.

Эта заправка - совершенно некалорийная. Так что не бойтесь есть картошку - и после нее вы без труда повыбираете свадебные платья, талия останется тонкой :-)
promo estelia december 4, 2015 12:31 150
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…