June 2nd, 2010

У меня день рождения

36 лет.

Это мой год, год тигра.

И посмотрите на цифру - какая она... она потрясающая. 36 - мистическое число, делится почти на все, кроме пятерки, семерки и восьмерки. Три дюжины. Середина жизни. Это значит, у меня впереди еще масса сюрпризов :-)
promo estelia december 4, 2015 12:31 150
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…

Иркутская область, Бурятия. Река Утулик - сюда мы собираемся в августе :-)

Если все сложится удачно, то мы пойдем на классную речку Утулик.

Готовимся к походу и размещаем статью о ней:

В удивительном месте, почти не тронутом человеком — на Хамар-Дабане протекает один из притоков Байкала — река Утулик, название которой с бурятского переводится как «невысокий перевал».

Читаем - река Утулик

housekeeping

Срочно! Соус из авокадо и тигровые креветки

Неожиданно оказалось, что вечером придут гости (мои и Сережины родители).

Стейки форели куплены, с ними все ясно и просто.

Теперь вопросы.

1. Есть 1 кг тигровых креветок, размораживаются лежат. Что можно сделать из них, чтобы и интересно, и не очень затратно по времени?

2. А еще хочу соус из авокадо. Есть авокадо, йогурт, зелень, сыр дорблю, чеснок, оливковое масло. Нужен рецепт проверенного соуса, чтобы к рыбе :-)