July 10th, 2012

matrix

А-а-а-а, жарко!!!

Блин, надо самой себе напомнить, что НАДО!!! купить кондиционер.

Почему-то весной кажется, что ерунда это все и не нужно...

И так уже третье лето.

(Кстати, до 2010 года не было такого... а с 2010-го каждое лето несколько недель - труба просто!)
promo estelia december 4, 2015 12:31 150
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…
housekeeping

Ходют и ходют, гадют и гадют, ноги подымите!!! (с)

Даша на лето отобрала хлеб у нашей помощницы, выполняет ее функции за те же деньги.

Морально это тяжело :-) Татьяна все делала молча или даже "да спи, Катя, я тут пока потихонечку кухню вымою..."

Даша убирается как классическая советская уборщица.

Не, к качеству претензий нет :-) Однако она комментирует нашу неаккуратность, тяжко вздыхает над неубранной кружкой из-под кофе, в вычищенную раковину страшно поставить грязную посуду, про туалет вообще молчу. Эффект усиливается постукиванием каблучков - Даша тренируется ходить в ультрамодной неудобной обуви.

Я Дашу подкалываю и напоминаю передачу "6 кадров", в которой уборщица врывается в переговорную во время совещания, ворчит, требует поднять ноги, и все присутствующие сжимаются, и им стыдно :-)
________________

Ну все, она подбирается ко мне со шваброй, исчезаю...
housekeeping

Заготовки. Груша, клюква, свежий имбирь - супер сочетание

Груша - 900 г
Клюква - 100 г
Имбирь свежий - 50 г
Желфикс 2х1 (пектин)- 1 пачка
Сахар - 400 г

Все ингредиенты измельчаем блендером, поместив в медную кастрюлю или в кастрюлю из нержавейки.

Доводим до кипения на среднем огне, убавляем до слабого огня. Варим джем 7 минут, помешивая и снимая пену.

После приготовления раскладываем в подготовленные банки (вымытые и высушенные в духовке или микроволоновке), закрываем стерильными крышками, банки переворачиваем минимум на 8 часов.