July 20th, 2012

housekeeping

Есть спецы по дрожжевому тесту?

Я все с пирожками борюсь - никак они у меня не выходят идеальными. Сдобное тесто, куличи - замечательные, а просто пирожки - никак.

Вопрос такой. Если я пытаюсь раскатать тесто, а оно обратно сжимается - что это значит? Ему еще подойти надо? или я еще что-то не так сделала?..

promo estelia december 4, 2015 12:31 150
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…

Я тебе, конечно, верю. Из детства

Слушаю сейчас Милу Берлинскую - "Ты мне веришь или нет".

Мне было лет пять (или даже 4? фильм вроде 78 года), когда я смотрела "Большое космическое путешествие". Мне понравилось тогда. Я даже не боялась (вот Москва-Кассиопея" - это ужасно страшно, до сих пор боюсь темноты, а вдруг там робот сзади идет тихо-тихо?).

Помнила всю жизнь эту песню. И там девушка и дяденька были. У них любовь была. В фильме. Вот всю жизнь так помнила.

Решила тут поностальгировать - посмотреть. В том числе и на девушку с дяденькой.
Collapse )

Еще из детской наивности

Юрий Лоза, песня "Веселье Новогоднее"

Ничего не понимала в этой песне. Ни почему дядя тетю Тому поборол, ни почему папа унитаз пугал.



Да что там - до сих пор ощущение, что Красная Шапочка (которая Поплавская) - взрослая, а я - нет.

Заметки о людях

В одном из соседних домов живет очень тучный мужчина. Не просто толстый с пивным брюшком - а на редкость тучный, в нем не меньше 170 кг.

Он не только тучный. Он еще и желтый. Такой, знаете, нехороший оттенок - явно что-то с печенью.

Я его часто вижу - ходит вокруг домов. Думала - молодец, гуляет, пытается похудеть, оздоровиться.

А вот фиг. Он, оказывается, бредет в магазинчик, покупает там водку в формате "граненый стаканчик", прямо там - в магазине - этот стаканчик выпивает и долго бредет обратно.

Судя по всему, не единожды за день.

Не стану осуждать - дело личное, конечно, но он явно проживет не больше года, на нем это прямо "написано"...

Просто интересно - почему он не покупает водку и не пьет дома? видно же, топать за этим стаканчиком товарищу мучительно...