December 27th, 2012

Цитата с форума о шоколаде

Буду делать конфеты к Новому Году, решила знания обновить, зашла на сайт Шоколатье.

Обнаружила на форуме прекрасное:

"блендер и спиральные венчики (если я правильно поняла какие насадки вы имеете ввиду) несут несколько разную нагрузку. Блендер разбивает молекулы, пробивая их и помогая образовывать однородной массе - венчики же прост оперемешивают не разбивая молекулы.
В случае использования блендера нужен именно блендер и ничего другого."


Вот оно че, оказывается :-)
promo estelia december 4, 2015 12:31 150
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…