April 16th, 2013

housekeeping

Холодец из индейки. Непраздничный рецепт (типа на каждый день)

Считается, что холодец полезен для суставов. Я в это хочу верить, так как очень его люблю :-)

Как-то я уже публиковала рецепт холодца. Но там много плясок и суеты. Сейчас расскажу, как сварить холодец попроще. И некалорийно чтобы :-)
Collapse )
Разбираем и режем мясо, раскладываем по мисочкам. При желании можно добавить чеснок, порезанный пластинами (давленый - не советую, может позеленеть, зараза такая). Заливаем бульоном. В холодильник.

Если вдруг жиром покроется - жир легко снимается ложкой, которую опустили в кипяток (горячей ложкой, короче). Это самый "чистый" и идеальный способ.
promo estelia december 4, 2015 12:31 150
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…
matrix

Ностальгическое... серьезное

Я тут в порыве ностальгии посмотрела видеоклип "Ламбада".
Collapse )

И у меня вопрос. Вас ничего в нем не смущает?... Особенно вот после некоторых тем, которые активно затрагивались в__о-б-щ-е-с-т-в-е в последние пару-тройку лет?

А если смущает... как вы думаете, это тогда неправильное "к этому" отношение было или сейчас?

Женщины Российской империи в 1909-1912 годах (роскошные цветные фото)

Оригинал взят у umklaidet

Цветные фотографии, сделанные в период между 1909 и 1912 годами фотографом Сергеем Михайловичем Прокудиным-Горским (1863 – 1944) с поддержкой царя Николая второго. Он использовал специальный фотоаппарат, который последовательно делал три черно-белых снимка через красный, зеленый и голубой фильтры, что позволило позднее воссоединить их и спроектировать с помощью фонариков с фильтрами, чтобы получились фотографии с почти естественными цветами. Из-за высокого качества фотографий вкупе с яркими цветами зрителям трудно поверить, что эти снимки делались 100 лет назад, до Октябрьской Революции и даже до Первой Мировой.
Collapse )