Дорога - мой дом

Даша решила пожить "семейной жизнью" несколько месяцев. Мои родители, пока на даче, пустили их с бойфрендом на свою территорию.

Даша учится по скайпу варить бульон. Присылает мне фотографии курицы и кастрюль, чтобы я посоветовала, какую кастрюлю взять :-)

Вычитала, что их готовят на "старом" (зрелом) тесте. Технология везде (во всех рецептах, которые я нашла) одна и та же (ну, почти), с одним маленьким но: количество дрожжей (в пересчете на сухие быстродействующие) варьируется от 2 до 7 г на 500 г муки.

Кому верить - непонятно.

Положила 7 г. На пачке написано, что это на 500 г как раз.

С другой стороны - тесто вообще без сдобы + еще и долго бродит.

Значит, многовато положила :-(

Эх, ладно. Придется учиться на своих ошибках. Результат ожидается часам к 9-ти вечера.

Зато сдобный хлеб после нескольких фиаско стал получаться идеально. Главное - вовремя сплавлять его кому-нибудь и не есть самой :-)

Ни внешний вид, ни внутренний - ни разу не багет :-(

Пару ошибок своих я поняла, попробую их в следующий раз исправить.

Если просто хлеб оценивать - нормально, вкусно. Хороший хлеб.

Но не багет :-(

( Collapse )

Я не умею шить от слова совсем. Вот прям совсем-совсем. Умею зато выкройки рассчитывать :-)

Поэтому не удивляйтесь вопросу.

У меня есть большой кусок льна. Кушать не могу - хочу из него юбку многоярусную с шитьем.

Все рассчитала по своей большой красивой фигуре.

А вот как расположить детали? Кусок этого льна такой: 84 см на 270 см. Удобнее располагать длинные детали ярусов по бОльшей стороне - и швов будет меньше.

Но на одном из сайтов (швейных) располагают на мой взгляд нерационально:

( Collapse )

Я чего-то не понимаю?..