?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Помидоры в этом году на рынке дешевые. Я про сорт "сливки", который идеален для заготовок. В воскресенье под вечер на ярмарке выходного дня можно было их купить по 25 рублей, а так средняя цена 30-35, да что уж там, в одном интернет-супермаркете, не скажу, в каком, они по 39 рублей :-)

Так что хватаем :-) Их можно завялить, засушить, сделать пастилу... Помидоры входят почти во все овощные заготовки (лечо, салаты, заготовка для борща и заправка). Томатный соус нужен нам в приготовлении разнообразных блюд постоянно.

Ниже - очень простой рецепт, по которому готовлю его я. По времени готовится долго, т.к. его надо томить, но прыгать вокруг вообще не нужно.

Read more...Collapse )
Соус отлично подойдет к пасте (например, для приготовления болоньезе), для пиццы, для добавления в супы, для приготовления жаркого и т.п. К мясу его тоже можно подать :-)

С соусом все.

Помидоры - второй по значимости ингредиент и при приготовлении вкусной кабачковой икры, если надо, и про нее расскажу.

Posts from This Journal by “Заготовки” Tag

promo estelia december 4, 2015 12:31 149
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…

Comments

( 38 comments — Leave a comment )
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
livejournal
Sep. 21st, 2017 02:30 pm (UTC)
Вперед за помидорами! Рецепт универсального соуса на з
Пользователь sell_off сослался на вашу запись в своей записи «Вперед за помидорами! Рецепт универсального соуса на зиму» в контексте: [...] нал взят у в Вперед за помидорами! Рецепт универсального соуса на зиму [...]
kladez_zolota
Sep. 21st, 2017 03:37 pm (UTC)
Вкуснятина!
Сохранила себе рецепт.
annataliya
Sep. 21st, 2017 08:18 pm (UTC)
Судя по описанию, вкусно!
olga_fink
Sep. 21st, 2017 08:35 pm (UTC)
ни разу такую пастилу не делала, надо попробовать)
zoosovet
Sep. 22nd, 2017 12:03 am (UTC)
пальчики оближешь))
riu128
Sep. 22nd, 2017 04:05 am (UTC)
Я не консерватор)
g_rybins
Sep. 22nd, 2017 05:34 am (UTC)
Рецепт хорош! А я-то думаю, чтой-то вчера из магазина помидоры мешками тащут - твой пост прочитали и давай заготавливать :)
estelia
Sep. 22nd, 2017 09:43 am (UTC)
Ну вот, теперь подорожают :-)
vasya_kotik
Sep. 22nd, 2017 07:28 am (UTC)
Спасибо за рецепт. Не исключаю, что воспользуюсь)
oleg_24
Sep. 22nd, 2017 08:23 am (UTC)
хорошо. а у нас помидоры дорогие...
serg_was
Sep. 22nd, 2017 10:12 am (UTC)
СПАСИБО!
Хороший рецепт
vitaminka2012k
Sep. 22nd, 2017 10:18 am (UTC)
У нас корейцы по 10 рэ продают помидоры на томат, мелкие и перезрелые.
liulanna
Sep. 22nd, 2017 11:58 am (UTC)
Моя сестра тоже на зиму сделала помидоры. В виде аджики.
serg_was
Sep. 23rd, 2017 10:43 am (UTC)
СПАСИБО!
Отличный рецепт.
katusha_2109
Sep. 30th, 2017 08:48 am (UTC)

Действительно универсально:)

Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
( 38 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser