October 5th, 2017

Готовьтесь, будем готовить мармелад!



У меня восторг неофита! Я сварила из айвы (которая японская, хеномелис, ну, я фотографию показывала!) мармелад!

В общем, любые самые антоновские яблоки по содержанию пектина нервно курят в сторонке рядом с айвой. Этот мармелад застывает мгновенно, еле разлить по контейнерам успела.

Возни много, да.
Collapse )
Про мармелад подробнее сегодня к вечеру расскажу. Сходите пока в магазин на разведку :-) И вообще, многие это чудо с кустов не собирают, думают, декоративные плоды, может у вас или у соседей незаслуженно айва прозябает? :-)
promo estelia december 4, 2015 12:31 150
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…