Estelia (estelia) wrote,
Estelia
estelia

Category:

Шоколадные Конфеты. Заглянем за кулисы производства



Можно, конечно, просто есть конфеты. А сначала посмотреть, как их делают - это совсем здорово :-) Производство - это вообще интересно. Особенно когда речь о еде. Вроде как тайну раскрываешь.

В эту субботу заглянула "за кулисы" МОК (Московской Ореховой Компании). МОК не только орешки фасует, оказывается. У них там солидное производство кондитерки. Строго все - нет слов! Чтобы попасть на закрытую экскурсию, нужно подготовиться - одноразовые халат и шапочка, санобработка рук и обуви, украшения - долой, руки с маникюром - в перчатки, волосы - повыдергивать убрать полностью (мужчинам бороды, даже однодневную щетину, закрыть масками).

К работникам требования еще строже.

На фабрике производят много вкусного. Вот шоколадные конфеты, например.

Сначала делают шоколадные стаканчики. Из горячего шоколада. Потом быстро-быстро стаканчики охлаждают.



Наливают в них начинку (скажем, ореховый мусс).



Запечатывают более плотной "крышечкой".



Посыпают орешками.





И... дальше уже на упаковку :-)



Но сначала конфеты еще раз проверяют. Мало ли что там робот напортачил.



А потом - на стол :-)



Вернее, сначала в РЦ - распределительный центр, потом в магазин, а потом уже на стол.

Но это уже тема для отдельного поста :-) Все расскажу. Обязательно :-)
Tags: Блог-Тур, Интересно_жить, ЛюблюПоесть, Производство
Subscribe
promo estelia december 4, 2015 12:31 150
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 32 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →