?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Рассказывая о путешествиях, обязательно нужно остановиться на том, как спали, и на том, как ели. Даже не знаю, что важнее :-)

Если вы хотите ловить рыбу, проживая в условиях пятизвездочной гостиницы, то вам не сюда. На пока ещё безымянной рыболовной базе, где мы были, роскоши не найдете. Однако найдете все, что нужно рыбакам.

База сейчас состоит из трех небольших домиков.



В каждом из них - две комнаты. В каждой комнате - две кровати.



Очень актуальная для Астраханской области деталь - кондиционер. В ноябре он нам не понадобился, конечно (понадобился обогреватель, который тоже есть в наличии), но летом без него будет нельзя.

Холодильник, душ, туалет, постельное белье, полотенца - все это тоже в каждом домике имеется.



Теперь о еде. Это не для слабонервных :-) Кормили нас от души. Действительно от души. Хозяйка базы - Наталья - потрясающий повар, умеющий делать из рыбы абсолютно все. Но начинается приготовление обеда с теста. Ему же нужно подняться.



Батальон бутылок - серьезный вызов. Однако с закуской из жареного сазана и маринованных овощей рыбаки легко побеждают это войско :-)



Пирожки с рыбой и капустой - это очень вкусно. Нас (а я, напомню, была в компании api_ano , stabbut и cr2 ) начинка удивила, но не разочаровала.

Астраханская уха - штука интересная. Буквально на днях я перечитывала папин дневник о нашем отдыхе на Ахтубе в 1981 году, и в нем он описывал приготовление ухи местными рыбаками, удивляясь, что они не снимают во время варки навар. Если посмотреть на уху Натальи, то увидим. что и она его не снимала :-)



А подают уху так. Отдельно - рыбу с картошкой, отдельно - бульон. Вкусно невероятно!



Фаршированные судаки - отдельная песня. Рыбу надрезают со стороны спинки, чистят, начиняют картошкой с жареным луком, украшают помидорами, смазывают майонезом или сметаной. И - в духовку. Ум отъешь, честное слово.



Чаще всего мы были голодны так, что за фотоаппарат не успевали хвататься, хоть и блогеры. Поэтому у меня в кадр не попали жареные до хруста караси (их можно есть с костями), хе из судака, балык из сома и всевозможные рыбные салаты.

Дома я тоже готовила пойманную нами рыбу, но как-то скромненько :-) Повторить разнообразие Натальи мне не по силам, конечно.



И о расценках.

Проживание - 1000 рублей/сутки;
Трехразовое питание - 1000 рублей/сутки;
Аренда моторной лодки с егерем - 3000 руб. за 8 часов (переработка - 300 рублей в час);
Аренда лодки без мотора - 500 рублей в день;
Разделка рыбы - 40 рублей/кг;
Копчение рыбы - 500 рублей/5 кг;
Аренда спиннинга - 300 рублей в день.

Публикуя этот пост в предобеденное время, отдаю себе отчёт, какая я вредная :-)

Хорошего дня!
promo estelia december 4, 2015 12:31 145
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…

Comments

( 43 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
ilance
Nov. 27th, 2017 10:09 am (UTC)
Люблю я такие интерьеры отделанные вагонкой, ну а фото с едой просто песня.
diegabel
Nov. 27th, 2017 10:11 am (UTC)
Нравятся мне такие деревянные домики)а астраханскую рыбу знакомые так хвалили, так хвалили!и у Вас она так вкусно выглядит)
ledy_lisichka
Nov. 27th, 2017 10:12 am (UTC)
какое всё лакомое.
думаю, что и природа там очень хороша
krambambyly
Nov. 27th, 2017 10:13 am (UTC)
Хороший отдых, это активный.) Условия туристические отличные. вся еда свежайшая.
grushenka
Nov. 27th, 2017 10:13 am (UTC)
То перед завтраком что-то вкусное, то перед обедом .... издевательство над людьми!
estelia
Nov. 27th, 2017 10:41 am (UTC)
Я предупреждала :-)
kasana3006
Nov. 27th, 2017 10:16 am (UTC)
цены огого )
estelia
Nov. 27th, 2017 10:42 am (UTC)
Нормальные :-) В среднем на базах такого уровня не ниже, наоборот.
riu128
Nov. 27th, 2017 10:17 am (UTC)
класс
cr2
Nov. 27th, 2017 10:23 am (UTC)
Шикарные там домики, так приятно деревом пахнет!
А еда..что тут говорить, всё и так видно))
ilonazhi
Nov. 27th, 2017 10:23 am (UTC)
Номера прям как та сауна)))
estelia
Nov. 27th, 2017 10:41 am (UTC)
Все стандартно :-)
taransv
Nov. 27th, 2017 10:24 am (UTC)
Вот еще была бы рыба без костей... было бы шкарно.
estelia
Nov. 27th, 2017 10:44 am (UTC)
Это точно. В речной рыбе костей много.
este_ro
Nov. 27th, 2017 10:26 am (UTC)
Рассказ о рыбалке а на фото приготовленная еда...веяния времени? ))
borman_b
Nov. 27th, 2017 10:26 am (UTC)
Хороши жили и ели хорошо тоже))
dead_island
Nov. 27th, 2017 10:28 am (UTC)
Рыба во главе стола -правильно!
hasnamus
Nov. 27th, 2017 10:29 am (UTC)
Я был дикарём, сто км южнее Астрахани
smotrivideo
Nov. 27th, 2017 10:31 am (UTC)
Уютные там комнаты на фотографии
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 43 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser