?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Это печенье с цедрой лимона станет прекрасным дополнением к чаю. Оно необычайно простое, ингредиентов особенных для приготовления тоже не понадобится. А ещё в составе нет яиц, так что печенье подойдёт лактовегетарианцам :-)

Вот что нужно:



Сливочное масло или маргарин для выпечки – 220 граммов
Полстакана сахарного песка + еще 2 столовые ложки для посыпки
Полтора стакана муки
1/4 ч. л. соли
½ пакетика ванилина или ванильного сахара
Тертая цедра лимона с двух лимонов среднего размера

Что делаем:

1. Смешайте масло с сахарным песком в глубокой миске.





2. Соедините муку с солью в отдельной миске и добавьте к маслу. Положите ваниль и цедру лимона, тщательно перемешайте.



3. Скатайте тесто в шар и положите в холодильник на 4 часа.

4. Достаньте тесто из холодильника и дайте ему немного размягчиться.

5. Положите тесто в форму для выпечки диаметром 20 см, распределите его равномерно. Посыпьте сахаром и поставьте в холодильник, не накрывая, на 45 мин.



6. Тем временем нагрейте духовку до 180 °С.

7. Выпекайте до тех пор, пока тесто не начнет менять цвет, 20 мин. Достаньте тесто из духовки и дайте немного остыть, 20 мин. Нарежьте печенье на прямоугольники.



Приятного аппетита! :-)

Posts from This Journal by “Кулинария” Tag

promo estelia декабрь 4, 2015 12:31 149
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…

Comments

estelia
Dec. 6th, 2017 10:25 am (UTC)
Это почему же?
lenorlux
Dec. 6th, 2017 10:34 am (UTC)
Я правильно понимаю, что лактовегеты это те, кто не употребляют лактозу, т.е. молочные продукты? Или оно наоборот только молочку и едят?
estelia
Dec. 6th, 2017 11:42 am (UTC)
Наоборот, едят молочку как раз. Веганы не едят :-)

У меня друг лактовегетарианец, мы с ним в походы ходим, я готовлю раскладку по питанию, уже все про это знаю :-)

Даже куличи пеку без яиц (с кучей творога), если планирую его угощать.
lenorlux
Dec. 6th, 2017 11:46 am (UTC)
тогда ясно, значит была не права

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser