?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Заготавливать фрукты и овощи на зиму в наше время – это развлечение и хобби, вовсе не необходимость. Так что многие – типа меня - «закатывают банки» просто потому, что это доставляет удовольствие :-) И из-за азарта. Несмотря на данное в прошлом году слово больше так не делать :-)

Ведь и зимой в магазинах можно купить все свежее, хоть слегка и пластиковое, но свежее. Разнообразие варений, лечо, ассорти на полках супермаркетов тоже велико. И по ценам все это богатство тоже вполне доступно.

Питание наше стало разнообразным, и "банки", которые лет 20-30 назад выручали зимой наших родителей, скучают в шкафах и остаются до следующего сезона.

Впрочем, заготовки можно использовать и неочевидными способами. Я дам сейчас вам несколько идей, которые помогут использовать запасы.
Read more...Collapse )
Приятного аппетита!
promo estelia december 4, 2015 12:31 145
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…

Comments

( 102 comments — Leave a comment )
Page 2 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
luvida
Feb. 2nd, 2018 03:11 pm (UTC)
Отличные рецепты.
А я уже ничего не закатываю...
estelia
Feb. 2nd, 2018 09:27 pm (UTC)
Не идут?
(no subject) - luvida - Feb. 3rd, 2018 07:15 am (UTC) - Expand
cr2
Feb. 2nd, 2018 05:51 pm (UTC)
У меня родители почти всё из этого делают из своих ягод и овощей
liniya_jizni
Feb. 2nd, 2018 05:53 pm (UTC)
Несколько советов очень пригодятся. А из квашеной капусты в Украине варят очень вкусный капустняк. Добавляют свежую капусту, перетертое пшено, мясо, зажарку. Как-то ела с голубями, понравилось)
miha_top
Feb. 2nd, 2018 08:46 pm (UTC)
Хорошие рецепты, применим
tasylda
Feb. 3rd, 2018 06:45 am (UTC)
Ни разу не встречала в магазинах вкусные разносолы.

На праздничном столе всегда есть свои соленья маминого производства. А уж вкуснее солёных огурчиков, которые делает её 86-летний друг, не пробовала. Так и называются у нас дома - "Огурцы по-Соколовски". :)
yazmeyia
Feb. 3rd, 2018 09:20 am (UTC)
А ещё можно выложить овощное ассорти в глубокую сковороду, подогреть и затем разбить туда куриное яйцо (или несколько) и поджарить. Почти заморская яичница получается.
ljudtik
Feb. 3rd, 2018 10:29 am (UTC)
Пост не в бровь, а в глаз. Как раз в эти дни раздумываю, кому и когда спихнуть мильён ненужных банок.
Всё, заготовки изжили себя, никто ничего не ест.
Марос Апостол
Feb. 3rd, 2018 11:51 am (UTC)
варенье считаю порчей сахара. а из яблок которых немало можно сделать годное винище. для этого пришлось сделать болшую емкость из нержовейки. кабачки и тыквы растут для создания тени . выбрасывать жалко. варю собачкам вместе с костями.
estelia
Feb. 3rd, 2018 02:07 pm (UTC)
О, наша собака тоже обожает кабачки.
(no subject) - diksio - Feb. 3rd, 2018 05:02 pm (UTC) - Expand
karima3416
Feb. 3rd, 2018 12:09 pm (UTC)
Спасибо,это очень мне нужно!
trueadviser
Feb. 3rd, 2018 02:35 pm (UTC)
Зато вкусно!-)
tanafi
Feb. 3rd, 2018 03:33 pm (UTC)
У нас все потихоньку уходит)
hogzon
Feb. 3rd, 2018 03:47 pm (UTC)
ну вот я бы не сказал, шта просто хобби.
то что я сделаю сам, я никогда не найду ни в одном магазине, и зачем мне свежее, когда я хочу именно квашеную капусту, нопремер.
так шта вполне себе необходимость.

ну а шащёт ягод и варенья...
нет ничего лучше домашних вин или сидра )
one_ga
Feb. 3rd, 2018 04:42 pm (UTC)
Спасибо. По рецепту коврижки из варенья испекла сегодня маленькие кексики. Всё очень просто просто, без сюрпризов, пропекается примерно как хлеб. Вполне себе выпечка, для разнообразия возьму на заметку.
diksio
Feb. 3rd, 2018 05:03 pm (UTC)
Сама не делаю, но когда подружка приносит - это нечто. Свое есть свое. Однозначно.
capat
Feb. 3rd, 2018 05:08 pm (UTC)
Домашние заготовки лучше всего )
superzurna
Feb. 3rd, 2018 09:42 pm (UTC)
плюс тыща!
(no subject) - capat - Feb. 8th, 2018 02:26 pm (UTC) - Expand
Page 2 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 102 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser