Estelia (estelia) wrote,
Estelia
estelia

Category:

И все-таки стейк. Цель достигнута



Меня в предыдущем посте - о недоставке мяса - успокаивали. Мол, что не делается, все к лучшему. Все так и есть :-)

Стейки мы, разумеется, съели. И готовить их самим не пришлось, что тоже здорово.

Отличное для любителей говядины место - Гастробар Edge - мы нашли неподалеку от Таганки. Мы живем на окраине - Выхино - так буквально от нашего дома туда магистральный автобус идет, добрались меньше чем за 20 минут.

Говорят, раньше здесь был бар, в котором любили посиживать Высоцкий с Филатовым и Золотухиным :-) Не знаю уж, легенда это или быль.



Сейчас здесь приятный европейский интерьер без излишеств и отличная кухня.





Наш ужин практически целиком состоял из вожделенного мяса :-)

Гриль-салат с мраморной говядиной



Свежие овощи и кусочки мяса правильной прожарки.

Стейк "Филе Миньон"



В Edge установлена волшебная гриль-печь (хоспер), мясо обалденно пахнет дымком. Но не чрезмерно, ровно так, как надо :-) И прожарено прекрасно.

Может мужчинам и достаточно было бы просто мяса с гарниром из мяса :-) мне - нет. Мне надо странного.



Вот например салат из креветок с маракуйей и помело. Очень свежо и легко. Авторских сочетаний шеф-повар явно не боится, и они ему прекрасно удаются.

В конце правильного ужина десерт обязателен. После стейков он не должен быть слишком тяжелым и жирным. В наше меню отлично вписалось нежное безе "Павлова" с ягодным муссом и легким мороженым.



Вот такая я волшебница. Мясо не привезли, а праздничный ужин мужу я все равно организовала :-) Отлично получилось.

Tags: Интересно_жить, КудаСходить, ЛюблюПоесть, Москва
Subscribe
promo estelia december 4, 2015 12:31 149
Buy for 30 tokens
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 44 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →