Я вообще рассчитывала сделать много фотографий. Рассказать подробненько как мы встаем, что мы едим, как отдыхаем. Несколько недель раздумывала - чем занять свое свободное время на берегу. Я ж не пью :-)
( Read more...Collapse )

Груши идут в дело! Грушевое варенье я готовлю так.
( Read more...Collapse )

Знаете, как это бывает. На пятый день похода, даже если с раскладкой все в порядке, начинаются хотелки. Нет, организм не требует ничего необычного. Ему бы хлебушка свежего. Бородинского.

Знакомо, да? Вот и у меня так было.

Так что совершенно логично, что сразу после возвращения я отправилась в любимый ресторан Авиатор.
( Read more...Collapse )

Вообще то мне был нужен один литр борщевой заправки, чтобы в поход взять. Но на одну порцию готовить не получается ))) значит и на зиму заготовим.

Вот рецепт.
( Read more...Collapse )

Я люблю магазин МясновЪ - магазин здорового питания. Большой выбор мяса, вкусные молочные продукты, обалденные пирожные и отличное мороженое. А еще кофе, овощи и фрукты.

Однако "Новейшая система обслуживания гостей и организации пространства", которую они вводят в обновленных магазинах (такие обновленные магазины они называют "Классными") - настоящий удар по экологии.
( Read more...Collapse )
Уважаемый магазин МясновЪ. Вам не кажется, что в вашу "Новейшую системе обслуживания гостей и организации пространства" нужно срочно внести изменения?

Кто-то когда-то заявил, что на нашей планете есть только две великие кухни: китайская и французская. Утверждение лично для меня неочевидное, однако никто не станет спорить с тем. что Франция дала миру массу изысканных блюд и сочетаний продуктов.

При этом говоря о «Французской Кухне» очень сложно в двух словах описать ее принципы. Она очень разнообразна, как и сама страна. Наверное, выделить можно только высочайшие требования к качеству продуктов, тщательный выбор приправ и внимательное отношение к технологии приготовления.

Познакомиться с французской кухней за один обед или ужин нельзя, даже и не пытайтесь.

А с чего начать? Да с чего угодно. Например, с французских блинов – крепов. Они очень похожи на наши блины, есть варианты с гречневой мукой («галет»), есть – с каштановой, с самыми разными начинками, сладкими и солеными. И вот начинки, пожалуй, отличаются от наших истинно французской изысканностью.
( Read more...Collapse )

🦈 На гриле морепродукты получаются необыкновенно вкусными, независимо от того, готовите ли вы рыбу целиком, стейками или филе. С нежирной рыбой мы используем маринад с оливковым маслом, без сильных пряностей и маринуем не более 30 мин, чтобы не перебить нежный вкус рыбы. Для жирной подходит кислый маринад, он уменьшит жирность рыбы. Травы и опилки деревьев добавят рыбе легкий, с дымком, аромат.
( Еще 5 советовCollapse )

Попалось тут в магазине необычное.

Мороженое со вкусом овсяной каши. Очень странные ощущения )))
( Read more...Collapse )
А какое вы самое странное мороженое пробовали?

Бульон, прозрачный, как северные воды, любимые лососем, и аромат спаржи, лосося и укропа. Легкий способ начать важный обед.
( Read more...Collapse )
🐟 8 маленьких порций

Легкость кускуса (крупы из измельченной пшеницы), смешанного со спелыми сливовидными помидорами, огурцом, красным репчатым луком и щедрой долей петрушки и мяты, превращает этот салат в прекрасное освежающее весеннее блюдо, которое отлично хранится в холодильнике.
( Read more...Collapse )
Приятного аппетита!