Масленицу называют еще и сырной неделей, так что Музей Москвы и Союз сыроваров России выбрали чудесные даты для сырного фестиваля. Он пройдет в конце недели, с пятницы по воскресенье, с 28 февраля по 1 марта.
В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное в…
Когда среди твоих друзей есть представители совершенно разных профессий – это интересно и здорово. Можно пополнить собственный кругозор совершенно новой информацией, послушать забавные истории о «трудовых буднях», да и если тебе однажды понадобятся услуги специалиста в какой-либо сфере, ты сможешь обратиться к человеку, которого давно знаешь и которому доверяешь, а не к «коту в мешке». Зато перед профессиональными праздниками бывает нелегко. ( Collapse ) А вы поздравляете друзей, родственников, знакомых с профессиональными праздниками? Какими принципами руководствуетесь при выборе подарков в этом случае? Как считаете, должен ли презент на профессиональный праздник обязательно быть связан с определенной сферой деятельности? Какие бы подарки хотели получать на собственный профессиональный праздник?
С 12 по 18 февраля в России празднуют Масленицу. Не буду углубляться в корни и особенности этого праздника – они и так всем известны. Добавлю лишь, если вдруг кто не знает, что Масленицу отмечают не только славяне.
Аналог этого праздника есть во многих странах мира. Называется он зачастую иначе, но суть его та же: проводить зиму, встретить весну, а также подготовиться к Великому посту. Правда, в большинстве государств он длится не целую неделю, как у нас, а от одного до нескольких дней. Хотя есть исключения: греки и итальянцы переплюнули даже нас. По всей Италии перед Великим постом проводят карнавалы, самый известный из которых – Венецианский, он длится 10 дней. В Греции тоже умеют праздновать: там «карнавалят» аж три недели.
Угощать в разных странах на Масленицу тоже принято по-своему. ( Collapse ) Какие «ненашенские» масленичные угощения известны вам, пробовали ли вы их? Хотели бы позаимствовать какие-нибудь заморские масленичные кулинарные традиции, или лучше блинов нет ничего?
Этой ночью в нашем выхинском дворе гуляла широкая масленица. Когда я выходила на прогулку с Радой, мужики еще разжигали угли в мангале и чинно обсуждали возмутительное поведение молодого таджикского дворника, который "гуляет с русской бабой".
К двум часам ночи торжество набрало обороты.( Collapse )
